第27回 RSP in 白金台 で いただいた
南日本酪農協同 さんの
北海道日高キャンディーモッツァレラ です。

ナチュラルチーズ市場で絶大な支持を得ている
「北海道日高モッツァレラ」。
そのフレッシュな風味をそのまま、
手軽に楽しめるキャンディープロセスチーズにしました。
モッツァレラチーズのフレッシュ感と
ゴーダチーズの濃厚感を絶妙なバランスで仕上げました。
しっかりとした噛みごたえ
私のイメージしていたモッツァレラチーズより固いです。
1個ずつ包装されていて、
おなかがすいたときに ポンと口の中にいれられます。
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